商品情報｜ハレマチ特区365

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岡山をはじめとする瀬戸内の企業・団体・職人・作家…「作り手」たちの意外な視点や温かい思いを知ると見えてくる、商品の魅力と新しい世界のSTORY。

…第24回目は、

天然酵母パン＆焼き菓子作家
難波洋美
岡山県／岡山市在住（福岡県出身）

Boule beurre（ブールブール）
@boulebeurre_hiro

「ゆっくり、愉しく、でもこだわり抜く。
誰もが魅了される、
難波さんのパンと焼き菓子。」

　賑わいをみせるパンやスウィーツマルシェのなかで、ひと際目立つ行列を作る店がある。看板には、『Boule beurre』（ブールブール）という文字。店舗は持たず、パン教室を運営する難波洋美さんがマルシェ限定で販売している。そこに並ぶパンや焼き菓子は、厳選素材の持ち味をそのまま生かした自然な甘みが特長。あっさりとした後味ながら、素材へのこだわりが感じられ、また食べたくなる深い味わいが魅力だ。
　小さい頃から料理をはじめ裁縫など作ることがなんでも好きだったという難波さん。子育ての真っただなかに「ホシノ天然酵母」と出合ったことから、人生が一変する。「ホシノ天然酵母」は、スピーディに発酵する一般的な酵母とは違い、夏は七、八時間、冬は丸一日かけてゆっくりと発酵。それが子ども中心の生活リズムに合い、酵母の持つ独特の旨みにも魅せられ、気持ちよくパンづくりが愉しめたのだそうだ。
…

詳しくは明日発売の『オセラ』No.120、P156・157へ。
https://www.vis-a-vis.co.jp/osera/

今回ご紹介したBoule beurre（ブールブール）の焼き菓子は、
明日・10月25日お昼12時
に入荷予定です。
ハレマチ特区365のストーリーズをチェックください◎

毎回入荷のたびに大人気です…！
お早めにどうぞ〜♡

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2022.10.24
イオンモール岡山2階、ハレマチ特区365です。

��だんだん寒くなってきましたね。
�今日は2つのステキなクリスマスアイテムの、ワークショップ開催のお知らせです。��

どちらも、スワッグやドライフラワーの専門店
『土と風の植物園』プロデュース。�
@tsuchikaze_official

道具と材料はすべて用意しておりますので、
お気軽にご参加くださいね◎�

ワークショップその①
�【木の実で作るクリスマスミニリース】
クリスマスにぴったりな、さまざまな木の実がスタンバイ。
その中からお好みのものをチョイスし、
自分だけのオリジナルミニリースをお作りいただけます。
もちろん、すてきなリースになるように講師の方がアドバイスしてくれますよ。

■開催日時：2022年11月12日(土)
1回目…10:00～　2回目…16:00～
�※所要時間…１時間３０分程度　※予約制�
■参加料(税込)：４,000円
�■定員：各回６名�
■講師（所属）：土と風の植物園　山崎由佳さん

—————-

ワークショップその②
�【クリスマスの植物標本（ラベル付き）】
さまざまな形のガラスボトルとドライフラワーの中から、
お好みのものをチョイス。
自分だけのオリジナル植物標本をお作りいただけます。
なかには、クリスマスツリーのように見えるシルエットのものも◎
最後には、ご自身でお考えいただいたメッセージのラベルをつけて完成！
こちらも、すてきな作品になるように講師の方がアドバイスしてくれます。

■開催日時：2022年11月12日(土)
12：00～15：30
※所要時間…30分程度
※予約制…席が空いていれば飛び込みも可。
■参加料(税込)：小さめボトル／1,650円
　　　　　　　大きめボトル／2,750円
■定員：12名
■講師（所属）：土と風の植物園　山崎由佳さん

——————

ワークショップその①・その②共通
↓
■ご予約：お電話または予約フォームよりお申込みください。�
プロフィールの「lit.link（リットリンク）」→「WEB」→「イベント」からもお申し込みいただけます。
�※開催日2日前以降は、お電話（086-206-7204/受付時間10:00～21:00）にてお申込みください。
�TEL：086-206-7204（ハレマチ特区365 受付時間10:00～20:00）

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�

2022.11.01
＋*.…クリスマスフェア開催….*＋
ハレマチ特区365（イオンモール2階）に一点もののクリスマスアイテムが集います。ひとつひとつていねいに束ねられたスワッグやリース、ガラス作家が作った小さなツリーやオブジェなど、そっと寄り添ってくれるような優しい雰囲気をまとった作品ばかりです。一点ものの作品で、あなただけのクリスマスを楽しみませんか？

【期間】11月1日(火)～12月12日(月)
【クリエイター紹介】1枚目…『草花 ToA』@toa_dryflower
2枚目…『中野由紀子』@yukikoglassworks
3枚目…『白神典大』/ツリー@glasstenstudio

『平井睦美』/オブジェ@mutsumihirai
4枚目…『土と風の植物園』@tsuchikaze_official
5枚目…『ふくことカフェ』@fukukotocafe

【ワークショップ開催予定】スワッグやドライフラワーの専門店『土と風の植物園』プロデュース。@tsuchikaze_official

①木の実で作るクリスマスミニリース②クリスマスの植物標本

11月12日(土)

詳しくは、明日インスタグラムにてアップ予定◎とてもステキなクリスマスアイテムを手作りできます。
お楽しみに♡

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2022.10.31
「月刊タウン情報おかやま」に連載の『いいものハレマチ』で掲載されたアイテムを、インスタグラムでもご紹介します。ーーーーーーーー瀬戸内の魅力的なアイテムを集めた、イオンモール岡山2階の『ハレマチ特区365』。今おすすめしたい「いいもの」をセレクトして、毎月ご紹介します。…10月のテーマは、「ご飯のお供」食欲が止まらない！この秋おすすめしたいご飯のお供。
（1枚目）無天茶坊（むてんちゃぼう）@muten_chabou_official ご飯にかけるルーロー飯の素（1人前／210g） 800円

近年、全国的に人気を集めている台湾フード「ルーロー飯」。玉野市にある台湾茶カフェ『無天茶坊』では、それを自宅で気軽に味わえるようにと、1年の開発期間を経てレトルト商品を完成させた。用意するのは、温めるためのお湯とご飯だけ。約5分で本格「ルーロー飯」が完成！五香粉がふわりと香り、とろけるほど柔らかな甘辛味の豚バラ肉と煮玉子は、ご飯との相性抜群。味付けには三温糖や台湾のしょうゆを使うなどし、本場の味により近づけている
（2枚目）左上からA_『無天茶坊（むてんちゃぼう）』@muten_chabou_official ご飯にかけるルーロー飯の素（1人前／210g） 800円B『鷹取醤油（たかとりしょうゆ）』@takatorishoyu_official なっとうしょうゆごま 410円C『蝶鮫屋’s kitchen（ちょうざめや）』@msfarm2019 チョウザメのそぼろ 698円D『岡山県漁連』@okayamanori 漁師自慢　一番摘みのり佃煮 324円E『せのお水産』@senoo_suisan 瀬戸内ど真ん中味付のり（まいるど） 848円

F『サンキ商会』@setonoya 真鯛のほぐし 1080円詳しくは、発売中の『タウン情報おかやま』10月号、P120・121へ。@tjokayama https://tjokayama.jp現在、ハレマチ特区365店頭では岡山の誇る「ご飯のおとも」を集めたフェアを開催中！今回ご紹介した商品の他にも、お箸が止まらなくなる美味しい「ご飯のおとも」を取りそろえています。ご自宅のご飯のおともとしてはもちろん岡山らしいギフトにもぴったりです。あなたのベストオブ「ご飯のおとも」を探してみてください◎ーーーーーーーー
2022.10.11
イオンモール2階、ハレマチ特区365です。

明日10月8日(土)より開催のギャラリーについてお知らせです。

常設でお取り扱いしているアクセサリー作家
『Orion no mitsuboshi』が
『横野和紙』・『神代和紙』とコラボした
展示販売会を開催します！

「伝統文化を身にまとう」をテーマに
手すき和紙を使ったアクセサリーや雑貨など
普段はお取り扱いがないアイテムが多数！
大変見応えのある内容となっています。

10月8・16・19・30日には、
手すき和紙を使ったワークショップも…！
ご予約せずにご参加いただけるので
気軽にお立ち寄りください◎

詳しくは『Orion no mitsuboshi』のInstagramをチェック

@orionnomitsuboshi

ワークショップは『神代和紙』の
Instagramをチェック

@kojirowashi

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2022.10.07
イオンモール岡山2階、ハレマチ特区365です。今回は、タウン情報おかやま・オセラの編集者が、取材先で出合ったり、普段から愛用していたり…の「岡山の気になるモノたち」をご紹介します。『編集者がときめいた　岡山の気になるモノたち』第二回目は…４つの蔵元の酒粕に２年間漬けこんだ、香り高く、深みある味わいの漬物。「『まやかみ農園』の賀寿漬け」@mayakamifarm 新米の季節到来ということで、今回ご紹介するのはご飯のお供に最適な奈良漬け、自然豊かな吉備高原の裾野、岡山市馬屋上地区で育てた白瓜を漬けた『まやかみ農園』の「賀寿漬け」です。なんと岡山の銘酒で知られる４つの蔵元の酒粕に、２年間漬けこんでやっと完成するという逸品で、酒粕特有の馥郁とした香りと濃いうま味が格別です。店長の福田真紀さんは、「もとは地元のおばあちゃんの味を継承したいとの思いからスタートしました。白瓜が美しいあめ色になるまで２年間、ひとつずつ表情をみながらじっくり漬けています」。料理愛好家のファンも多いとのことで、チーズと合わせたり、寿司やピザの具材に使ったりとおいしさの楽しみはつきません。この秋の食卓に、ぜひ。＼「『まやかみ農園』の賀寿漬け」にときめいた編集者は私♡／
つる
…『オセラ』の「ミュージアム＆ギャラリー案内」担当編集歴30年。『タウン情報おかやま』『オセラ』の取材をはじめ、観光パンフレットやマンガ本を編集。「マチのプランナー」として有識者会議へ参加。
ハレマチ特区365にて、「『まやかみ農園』の賀寿漬け」POP UP 開催中！〜10月25日㈫（予定）岡山の野菜、岡山の蔵元の酒粕。地元食材でつくった奈良漬け「賀寿漬け」を「ご飯のおともフェア」で販売。現在発売中の「タウン情報おかやま」10月号P122に掲載！ーーーーーーーー
2022.10.05
ついに！！
本日10月3日20時より
『oyatsuya komugi』
限定おやつBOXの予約受付開始です❕

詳細は
@_oyatsuya.komugi
の投稿をご確認ください🍮

repost
ーーーーーーーーーーーーー

2回目の店頭販売決定！
限定の特別おやつBOXを販売します☺︎

【場所】岡山イオン2階　ハレマチ特区365
【販売日時】10月20日(木) 12:00〜16:00

※予約の受け取りは15:00まで
※予約受け取りが15:00以降となる方はご相談ください

【予約開始】10月3日(月)20:00
【予約締切】10月12日(水)20:00

DMにて、氏名、お電話番号、
ボックス番号と個数、ご来店時間を
ご記入の上ご連絡お願いいたします。
※漏れのないようお願いします
※上限に達し次第終了します

．
ハレマチ限定おやつボックスはこちら🥣

●おやつBOX①（写真1枚目）
・komugiプリン
・キャロットケーキ
・ベイクドチーズケーキ
・レモンクッキー
　　　　　1500円（税込）

●おやつBOX②（写真2枚目）
・komugiプリン
・季節のフルーツ焼きタルト
・スコーン
　　　　　1200円（税込）

●おやつBOX③（写真3枚目）
・komugiプリン2個
　　　　　900円（税込）

前回は販売前からお並びいただき、即完売となりました🙇🏻‍♀️
なるべく事前予約をおすすめいたします◎

．
また、当日いつも納品しています、
クッキーやパウンドケーキもご用意ありますよ○

．
komugi店主にてお1人ずつご対応させていただきますので、時間に余裕をもってお越しくださいませ🕊

20日はハレマチ特区にてお待ちしております☺︎

．
．
．

2022.10.03
イオンモール岡山2階、ハレマチ特区365です。倉敷市出身で、東京に活動の拠点を置いている「YURI MIYATA」さんのアクセサリーをご紹介します。
@yuri_miyata 「自然から感じる思いをかたちに」がコンセプト。いつも新鮮な驚きを与えてくれる山や森を歩いて、見つけた植物や風景をモチーフに、アクセサリーのデザインと制作を行っています。「山で感じたものを形にできたら、それを身につけることで、街にいてもどこかで自然とつながっていられると思っています。」

自然の中で出合う植物の形をアクセサリーに落とし込んだ、シンプルなデザインのブローチです。洋服はもちろん、カバンや帽子につけても◎

オリジナルBOXつきなので、ギフトにもオススメです◎数に限りがあります…気になった方はお早めにどうぞ♡

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2022.09.29
イオンモール岡山2階、ハレマチ特区365です。

ぐっと気温が下がり、秋を感じられるようになりましたね。
秋といえば「食欲の秋」！
当店に岡山を代表する「ご飯のおとも」が集まります。

「ご飯のおとも」
9月27日（火）～11月14日（月）予定

瀬戸内海の恩恵を一番に受けた
一番摘み海苔や海苔の佃煮。
大正創業、歴史ある味噌屋のおかず味噌。
ほかにも、漬物や甘辛そぼろなど、
自然豊かな岡山ならではの逸品が勢ぞろい！

ご自宅のご飯のおともとしてはもちろん
岡山らしいギフトにもぴったりです。
あなたのベストオブ「ご飯のおとも」を探してみてください◎

●参加メーカー
・無天茶坊 @muten_chabou_official
・幸徳堂
@kotokudo.hinase
・米見
・アサムラサキ
・サンキ商会『瀬戸乃屋』 @setonoya
・岡山県漁連
@okayamanori
・鷹取醤油 @takatorishoyu_official
・ムサシ食品『天政農園』
・馬場商店
・蝶鮫屋’s kitchen
@msfarm2019
・まやかみ農園
@mayakamifarm

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2022.09.27
イオンモール岡山2階、ハレマチ特区365です。

「かわいこちゃん展」のあとは、
自然のぬくもりを感じられる
「手しごとの品」が集まります。

「手に取りたい手しごとの品」
9月27日（火）～10月31日（月）予定

無垢の木を使った
カッティングボードやトレー、
草花をモチーフにした
立体刺繍のアクセサリー、
食卓に仲間入りさせたい
ほっこりとした器、
優しい色合いのブーケなど。

作品はすべて1点ものです。
ていねいに作られた
アイテムとの出合いを楽しみに、
ぜひお越しください◎

●参加クリエーター
・tackle wood design
@tackle_wood_design

・花と刺繍 CoRte
@corte_pepe

・藤原加寿子
@utsuwayakazuko

・草花ToA
@toa_dryflower

※使用画像は、一部イメージです。

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2022.09.26

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贈りもの

作り手の想いが伝わる品々を揃えました。
大切なあの方へ、こだわりの贈り物をどうぞ。

結婚祝い

作り手の想いが伝わる品々を揃えました。
大切なあの方へ、こだわりの贈り物をどうぞ。
企業さまの記念品

周年やお祝いごとの記念品、ノベルティに岡山らしさをプラス。名入れが可能なお品物も。
手土産

県外への出張や、友人との集まりなどで喜ばせる、上質な手土産。

ギフトセット

お中元やお歳暮に、
地元有名メーカーの
ギフトセットも取り揃えています。
引き出物

幸せのおすそわけと、
これまでの感謝を込めて、
おふたりのセンスが光るプチギフト。
母の日

素材にこだわったハンドメイドの品々が、
日頃の”ありがとう”の気持ちを
伝えます。
お好みギフト

ご予算やお好みに合わせて
組み合わせも自由。
お気軽にスタッフにご相談ください。

日々のもの

食品、雑貨、ウエア･･･
暮らしに寄り添うアイテムも
メイドイン岡山で。

結婚祝いアーリーモーニング

紅茶研究家・宮本英治氏のこだわりが
詰まった、新見市大佐で作られた紅茶。
チャームきびだんご廣榮堂

桃やジーンズなど、岡山にちなんだイラストが
かわいい、岡山土産にぴったりなきびだんご。
帆布のコースターバイストン

使うほどに味わいが生まれる、
耐久性と通気性に優れたコースター。
高品質の帆布が使われている。
ラフィアのハット石田制帽

創業明治30年の老舗の職人が仕立てた、
天然素材のハット。
ハレマチオリジナルmtカモ井加工紙

岡山のものづくりアイテムを柄に取り入れた、
店舗オリジナルmt。
古墳クッキーcharmant

2000基以上の古墳がある総社市で生まれた、
前方後円墳型クッキー。岡山産の小麦粉を使用。
生姜の甘みぞれソース
玉ねぎソース
生トマトケチャップひのきの森by BMD

土づくりからこだわった、オーガニック野菜を栽培する「ミモレ農園」の野菜を使用。安心して使える無添加調味料。
リネンキャンバスポーチWEL.T.HARSH

岡山県産の帆布にこだわって作られた、
ドット柄ポーチ。全13色。
たびりら丸五

素足のような軽いはきごこちが足に優しい、
足袋型コンフォートシューズ。
ジーンズペンケース山陽ハイクリーナー

ジーンズの加工技術を活かして作られた、
デニム雑貨。
真田紐のストラップ坂本織物

江戸時代から児島の特産品だった真田紐を、
身近に使えるアイテムに。
玉島だるま玉島だるま虎製造所

顔書き、絵付けのできるカラフルなミニだるま。
縁起物としても人気。

手しごと

「ガラスのリング」アクセサリー／オカベマキコ

ガラス、陶芸、木工、染織･･･。
ハレマチ特区365がセレクトした、
岡山の「手しごと」に出会う。

「小さな蓋物」彫物／黄薇彫栢野茂
「革財布」革／ラクリエ宮本祐樹
「張り子のお面」張り子／道楽かん工房眞鍋芳生

「テントウムシ」彫金／細見博子
「マグカップ」備前焼／難波誠治、眞砂皓志
「楊柳シルクストール」染織／Bamboo House 竹田三千代
「ガラスの器」ガラス／平井睦美